綠豆,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、葉酸。還含豐富胰蛋白酶抑制劑,可以保護肝臟,減少蛋白分解,減少氮質(zhì)血癥,因而保護腎臟,另外綠豆性味甘涼,煮湯能夠清熱解暑、止渴利尿,不僅能補充水分,而且還能及時補充無機鹽,對維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。綠豆也能解毒,綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物,使之減少或失去毒性,并不易被胃腸道吸收。綠豆還有抑菌抗菌、抗過敏、改善皮膚干燥的作用。
綠豆的功效有哪些
醫(yī)生主講實錄
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銀耳綠豆粥功效與禁忌有哪些銀耳綠豆湯能夠利尿,而且能夠除煩。銀耳綠豆湯入心經(jīng)和胃經(jīng),有清熱除煩,利尿消腫的功效。另外還能夠解毒,它能夠清除體內(nèi)的多種毒素,對濕毒和熱毒引發(fā)的腫毒、水痘和濕疹等常見病,都有很好的預(yù)防的功效。另外銀耳綠豆湯能夠保護肝臟,銀耳能夠提高肝臟的解毒能力。銀耳綠豆湯還能夠達到消炎抗菌,也能夠清肺化痰,對氣管炎和肺炎以及咳嗽等多種疾病,都有很好的輔助的治療效果。銀耳綠豆湯能夠滋養(yǎng)皮膚,湯中有大量的天然膠質(zhì),它能夠直接作用于人體的皮膚,可以達到淡化色斑的功效。
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綠豆的功效與作用綠豆作為涼性的食品,它入心經(jīng)和胃經(jīng),它的功效主要是清熱解毒,消暑利水。我們臨床當中主要是治療:第一、就是暑熱煩渴的患者,在夏天的時候,我們煮一鍋的綠豆湯,它能夠解暑熱、解渴。第二、它有利水的功效,對于雙下肢的水腫或者顏面的浮腫。綠豆湯有排尿利水的功效,能夠消腫。第三、它有瀉痢的作用,所以對于便秘的人,我們常用常喝綠豆湯,它能夠改善便秘。第四、它對于皮膚的毒性,比如說丹毒、皮膚的癤腫癰腫。綠豆都有一定的解熱、解毒功效。從營養(yǎng)的角度來說,它含有蛋白質(zhì),還有一些磷脂,它對興奮神經(jīng),改善食欲有好處;它還有一些能夠降低血脂的酶。所以綠豆也對于血脂升高,防治冠心病、心絞痛,也有一定的好處。而且綠豆還有一點,能夠促進膽固醇,在肝臟分解成膽酸,加速膽汁中膽鹽分泌,來降低膽固醇的吸收。而且還有報道,綠豆有抗過敏的作用,所對于經(jīng)常愛起蕁麻疹,愛過敏的人,常喝綠豆也有一定的防治作用。但是綠豆它畢竟是寒性的食品,對于脾胃虛弱,比如脾胃虛寒的人,還是盡量少應(yīng)用,或者是適量的應(yīng)用。
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綠豆有什么功效與作用綠豆的藥理作用為:降血脂、降低膽固醇、有抗過敏、抗菌、抗腫瘤、增強食欲、保肝護腎的一個作用,綠豆粉有顯著降脂的作用。綠豆中含有一種球蛋白和多糖能促進動物體內(nèi)膽固醇,在肝臟分解成膽酸,加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收。綠豆的有效成分具有抗過敏作用,可輔助治療蕁麻疹等過敏反應(yīng)。綠豆對葡萄球菌有抑制作用。綠豆中所含蛋白質(zhì),磷脂均有興奮神經(jīng)、增進食欲的功能。綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑,可以保護肝臟,減少蛋白分解、減少氮質(zhì)血癥,因而保護腎臟。所以適量的吃一些綠豆,對于身體來說是非常好的。建議大家尤其是在夏天的時候,可以適量的吃一些綠豆,具有清熱解暑、去火的一個作用。語音時長 01:20”
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綠豆功效與作用綠豆具有清熱解毒的作用,用綠豆煮湯或者是做粥是能夠起到消暑、益氣、止渴、利尿的作用,而且綠豆還具有護腎的功能,食用綠豆能夠減少蛋白質(zhì)的分解,保護肝腎。綠豆中含有多糖成分,能夠增強血清脂蛋白酶的活性,使甘油三酯水解達到降血脂的療效,所以對于高血脂的患者來說食用一些綠豆是非常有好處的。綠豆還能抗過敏,可以抑制蕁麻疹。綠豆中的某些成分直接是有抑菌作用的,而且還能夠增加人體的抵抗力,綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì)以及氨基酸,包括豐富的色氨酸、賴氨酸、亮氨酸。語音時長 01:16”
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綠豆有什么功效與作用病情分析:綠豆是飲食上常見的食材,可以煮粥飲用,也可以做成面食等。意見建議:綠豆最常見的是夏季做成綠豆湯,能夠起到清熱解毒的作用,可以預(yù)防中暑。綠豆有很好的抗菌抑菌作用,可以增強機體免疫功能。另外綠豆很具有抗過敏、降低血脂的作用。但是注意綠豆不適合身體寒涼的人群食用。
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芥末的功效有哪些病情分析:芥末是芥菜成熟種子,碾磨成的一種調(diào)料。芥末具有辛熱無毒,溫中散寒通利五臟的作用。意見建議:它可以幫助健胃消食,芥末香辣味,可以刺激唾液和胃液的分泌,有開胃之功效,能增強人的食欲,具有解毒的功效。除此之外還可以有效的預(yù)防癌癥,輔助治療哮喘的功效,建議可以適當?shù)某砸恍┙婺?/div>綠豆的功效綠豆的功效有補充營養(yǎng)、清熱解毒、消暑、利水、輔助降血壓等。食用后如果出現(xiàn)了不適癥狀,應(yīng)及時就診。1、補充營養(yǎng):綠豆中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、煙酸和磷脂以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分,適當?shù)氖秤糜欣跒闄C體補充部分所需的營養(yǎng)。2、清熱解毒:在中醫(yī)方面,綠豆屬于一種中藥材,味綠豆的功效綠豆的功效有清熱解毒、消暑、利水,服用綠豆的時候一定要注意適量,不可以長期過量服用,以免對身體健康造成不利的影響。綠豆是一種常見的食材,同時也是一種中藥材,為豆科豇豆屬植物綠豆的干燥種子,其味甘、性寒,歸心、胃經(jīng),具有清熱解毒、消暑以及利水的功效,可用于輔助治療癰腫瘡毒,能夠起到清熱消腫的作用,患有
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